Kaldi Bergen op Zoom opent tweede vestiging

1

BERGEN OP ZOOM – Wethouder Patrick van der Velden kreeg afgelopen week de eer om het lintje door te knippen bij de tweede zaak van ondernemer René Franken. De eerste vestiging van Kaldi koffie & thee in de Kremerstraat werd te klein en daarom besloot Franken om een tweede Kaldi-vestiging te openen. De locatie voor die tweede koffiezaak had hij snel gevonden: een pand recht tegenover de eerste zaak werd omgebouwd tot showroom voor de verschillende koffiezetapparaten die Franken aanbied. Zo kan je niet alleen bij Kaldi, maar ook thuis genieten van heerlijke koffie.

Bijna twee jaar geleden opende René Franken de deuren van de eerste Kaldi vestiging in Bergen op Zoom. Jong en oud kwam naar de Kremerstraat om te genieten van een overheerlijke bak koffie, cappuccino, latte of een speciale koffie. Met, als je er zin in hebt, een stukje taart, een lunch of een heerlijke high-tea. Het werd meteen een succes en al snel kwam René tot de conclusie dat de zaak te klein begon te worden. De koffiezetapparaten die tot dan toe achter in de zaak hadden gestaan moesten naar een nieuwe locatie verhuizen. “Eigenlijk is deze verhuizing tweeledig”, vertelt René Franken tijdens de opening van zijn tweede zaak. “De ruimte werd te klein. Door het verplaatsen van de apparaten hebben we in de horecazaak meer ruimte gekregen voor gezellige zitjes.” Anderzijds staan de professionele koffiemachines nu prominenter in beeld. “Door deze tweede zaak te openen heb ik mijn assortiment kunnen vergroten, waardoor de klant meer keuze heeft.” De zaak is rond de Krabbenfoor al geopend, maar de officiele opening liet even op zich wachten.

Beleving
Toen René Franken begon in ’t Vierkantje stonden er wel zo’n vijf of zes panden rondom hem leeg. Inmiddels is ’t Vierkantje steeds voller geworden en trekt het steeds meer bezoekers aan, mede dankzij Kaldi. “We zien dat koffiedrinken buiten de deur, evenals het thuis zetten van écht goede koffie, steeds populairder wordt.” Daar is wethouder Patrick van der Velden het mee eens. “Koffie drinken is steeds meer een beleving geworden.” Om René Franken te bedanken voor zijn inzet kwam de wethouder met een bloemetje naar de opening van de zaak. “Het leuke is dat als je binnenzit bij de horecazaak, het net lijkt of het één geheel is. Er ligt een straat tussen, maar door de open structuur lijkt het één grote zaak.” Samen met zijn vrouw Monique Franken en wethouder Patrick van der Velden en onder het toeziend oog van het vakkundige personeel werd met het doorknippen van een lintje het pand officieel geopend.

Workshops
Wie denkt dat Franken nu wel even klaar is met vernieuwen, die heeft het mis. Er wordt alweer hard gewerkt aan een volgend project. “De volgende stap die we willen maken is het aanbieden van workshops. Eind dit jaar of begin volgend jaar willen we de eerste workshops gaan aanbieden, zodat mensen ook thuis de lekkerste koffie en thee zelf kunnen zetten, want met genoeg passie schuilt in een ieder van ons een barista.”

1 reactie

Bedrijvig Nieuws