Haringtest 2017: Tweede plaats voor Visgilde Oosterschelde!

26

BERGEN OP ZOOM – In de uitslag van de jaarlijkse haringtest is meervoudig winnaar Arie Schot met zijn Visgildewinkels Oosterschelde & De Zeeland dit jaar wel weer erg dicht bij die mooie hoofdprijs gekomen. “Geweldig nieuws dat we met de net geopende winkel in winkelcentrum de Zeeland, waar de keurmeesters langskwamen, een team hebben staan dat dit resultaat behaald. Landelijk gezien zijn we nu al meer dan 10 jaar de beste van Zuid-Nederland en met deze 2e plaats bijna de beste van dit hele land.”

De eerste weken van het Hollandse Nieuwe-seizoen reizen de keurmeesters door Nederland op zoek naar beste haring. Gemiddeld 100 winkels binnen een periode van 3-4 weken. De jury oordeelde als volgt over de Bergse Visgilde: “Op alle facetten van de keuring een topscore gehaald. Denk hierbij aan vetpercentage, schoonmaak, gewicht, temperatuur maar ook de microbiologische gesteldheid. Een haring die een lust voor het oog en smaakpapillen is, aldus het juryrapport. Een haring die een omweg waard is. De jury geeft dan ook een eindcijfer 9,9.”

Bergen op Zoom en omstreken mag trots zijn op deze ondernemer die dit jaar zijn 2e visspeciaalzaak heeft geopend onder de naam van Visgilde De Zeeland. Het maakt deel uit van de zogenaamde versmarkt in het winkelcentrum De Zeeland. Een mooie stimulans om hier net als de winkel in het centrum, die vorig jaar een metamorfose heeft ondergaan, iets moois van te maken. Het is een geweldige locatie waarbij de uitstraling, sfeer en stijl perfect past bij ons visconcept. De beide winkels zijn iets meer dan twee kilometer van elkaar verwijderd en daardoor kan je organisatorisch snel schakelen. Denk hierbij aan bevoorrading maar ook aan de personele bezetting aldus een bevlogen en trotse ondernemer Arie Schot.

26 reacties

Bedrijvig Nieuws